أجهزة المطبخ المدمجة (بلت إن) هي الأجهزة التي تُركّب داخل الخزائن أو في سطح العمل بدل أن تقف مستقلة، مثل الفرن والميكروويف والموقد والشفاط وغسالة الصحون والثلاجة. وهي اليوم جزء أساسي من أي مطبخ حديث، لأنها تجعل المطبخ متناسقًا وأنيقًا وتوفر المساحة. لكن نجاحها يعتمد على التخطيط لها قبل تصميم الخزائن وليس بعده.
أهم أجهزة المطبخ المدمجة
1. الفرن المدمج
يُركّب إما تحت سطح العمل أسفل الموقد، أو داخل خزانة طويلة (عمود أجهزة) بمستوى النظر. الخيار الثاني أريح للظهر وأكثر أمانًا من الأطفال، ويمكن وضع الميكروويف المدمج فوقه في نفس العمود.
2. الموقد (الهب)
يُركّب في فتحة داخل سطح العمل. هناك مواقد الغاز، والسيراميك الكهربائي، والإنديكشن (الحثّي) الذي يسخن الأواني مباشرة ويُعد الأسرع والأسهل في التنظيف. الشائع عرض 60 أو 90 سم.
3. الشفاط
أنواعه: الشفاط الجداري، والشفاط المخفي داخل الخزانة العلوية، وشفاط الجزيرة المعلق من السقف، والشفاط المدمج في سطح العمل. المهم أن يكون عرضه مساويًا لعرض الموقد أو أكبر، وأن تتوفر فتحة لطرد الهواء للخارج متى أمكن.
4. غسالة الصحون المدمجة
تُكسى بباب من نفس واجهات المطبخ فلا تظهر أبدًا. توجد بعرض 45 سم للمطابخ الصغيرة، و60 سم للعائلات. يجب أن تكون بجانب المغسلة لقربها من نقطة الماء والتصريف.
5. الثلاجة المدمجة
تُركّب داخل خزانة طويلة بباب خشبي، فيبدو المطبخ كأنه بلا ثلاجة. انتبه إلى أن الثلاجات المدمجة لها مقاسات خاصة، وتحتاج فتحات تهوية محددة حسب تعليمات الشركة المصنعة.
6. أجهزة إضافية
درج التسخين، وآلة القهوة المدمجة، وثلاجة المشروبات أسفل الجزيرة، وكلها تضيف لمسة فخامة لمن يحتاجها.
مزايا الأجهزة المدمجة
- شكل متناسق ونظيف للمطبخ.
- توفير المساحة وسهولة التنظيف حول الأجهزة.
- تصميم مريح، مثل وضع الفرن بمستوى النظر.
- أمان أكبر للأطفال.
تصفح أجهزة المطبخ المتوفرة لدينا: أفران وشفاطات وأسطح طبخ وثلاجات وغسالات.
عيوب يجب أن تعرفها
- تكلفتها غالبًا أعلى من الأجهزة المستقلة.
- عند استبدال جهاز، يجب اختيار بديل بنفس مقاسات الفتحة تقريبًا.
- تحتاج تركيبًا دقيقًا وتهوية صحيحة.
نصائح مهمة قبل شراء الأجهزة المدمجة
- اختر الأجهزة قبل اعتماد التصميم وأرسل الموديلات للمصمم، فكل جهاز له مقاسات فتحة خاصة في كتيّبه.
- حدد مصدر الطاقة: الأفران والمواقد الكهربائية تحتاج تمديدات بقدرة مناسبة.
- رتب الأجهزة حسب مثلث العمل: الثلاجة ثم المغسلة ثم الموقد، بمسافات مريحة.
- لا تضع الفرن بجانب الثلاجة مباشرة دون عزل، لأن الحرارة تجهد الثلاجة.
- احسب مسافة فتح الأبواب خاصة باب الفرن وغسالة الصحون في المطابخ الضيقة.
يمكنك تصفح الأجهزة المتوفرة في متجر الجربوع، وعند طلب المطبخ نصمم الخزائن على مقاسات أجهزتك بالضبط.
فرن بلت إن: تحت السطح أم في عمود؟
عند اختيار فرن بلت إن أول قرار هو مكانه:
| المكان | المميزات | العيوب |
|---|---|---|
| تحت سطح العمل | يوفر خزانة طويلة، ويناسب المطابخ الصغيرة، والموقد فوقه مباشرة | يحتاج الانحناء، وأقرب لمتناول الأطفال |
| في عمود بمستوى النظر | مريح للظهر، وآمن للأطفال، وسهل المراقبة، ويمكن وضع الميكروويف فوقه | يحتاج مساحة لخزانة طويلة |
ومن المهم معرفة أن الأفران المدمجة تحتاج مسافة تهوية خلفها أو أسفلها حسب تعليمات الشركة المصنعة، وأن الخزانة المحيطة بها يجب أن تُصنع من خامات تتحمل الحرارة. كما أن الأفران الكهربائية القوية تحتاج خط كهرباء مستقلًا بقدرة مناسبة، والأفران التي تعمل بالغاز تحتاج تمديدًا آمنًا ومعتمدًا.
ومن الخيارات الحديثة: الفرن الذي يجمع بين الطهي العادي والبخار، والفرن ذو التنظيف الذاتي بالحرارة العالية، والفرن المدمج مع الميكروويف في جهاز واحد لتوفير المساحة.
غسالة صحون مدمجة: كاملة الإخفاء أم بلوحة ظاهرة؟
غسالة الصحون المدمجة نوعان رئيسيان:
- مدمجة بالكامل (Fully Integrated): لوحة التحكم في أعلى الباب من الداخل، والباب الخارجي من نفس خشب المطبخ، فلا يظهر الجهاز أبدًا. هي الأنسب للمطابخ المودرن والمطابخ بدون مقابض.
- نصف مدمجة (Semi Integrated): لوحة التحكم ظاهرة في الأعلى، والجزء السفلي مكسو بخشب المطبخ. أسهل في الاستخدام لأنك ترى البرنامج والوقت المتبقي.
عند التصميم: ضعها بجانب المغسلة مباشرة، واترك مسافة كافية أمامها لفتح الباب كاملًا والوقوف بجانبه، ولا تضعها في زاوية بحيث يصطدم بابها بالأدراج المجاورة. ومن المفيد وضع درج الأدوات والصحون قريبًا منها لتسهيل الترتيب بعد الغسيل.
شفاط مطبخ: كيف تختار القوة والنوع؟
اختيار شفاط المطبخ المناسب لا يتعلق بالشكل فقط، بل بقوة السحب ومستوى الصوت وطريقة الطرد:
- القوة: تقاس بكمية الهواء التي يسحبها الشفاط في الساعة. المطابخ التي يكثر فيها الطبخ والقلي تحتاج شفاطًا أقوى، وكلما كبر حجم المطبخ زادت القوة المطلوبة.
- الطرد للخارج أم إعادة التدوير: الطرد للخارج عبر فتحة في الجدار أو السقف هو الأفضل لإزالة الروائح والحرارة والرطوبة. أما إعادة التدوير بفلتر الكربون فحل لمن لا يملك فتحة خارجية، لكنه أقل كفاءة ويحتاج تغيير الفلاتر دوريًا.
- الصوت: الشفاط المزعج لا يُستخدم، فاختر موديلًا هادئًا خاصة في المطابخ المفتوحة على الصالة.
- العرض: مساوٍ لعرض الموقد على الأقل، والأفضل أكبر قليلًا.
- الإضاءة: إضاءة LED جيدة فوق الموقد تساعد أثناء الطبخ.
ترتيب الأجهزة المدمجة في المطبخ
الترتيب الجيد للأجهزة يجعل المطبخ مريحًا وآمنًا:
- الثلاجة في طرف المطبخ القريب من الباب لتسهيل إدخال المشتريات دون عبور منطقة الطبخ.
- المغسلة وغسالة الصحون في المنتصف، ويُفضل قرب النافذة إن وجدت.
- الموقد مع مساحة عمل على الجانبين، وبعيدًا عن النافذة وعن الثلاجة.
- عمود الفرن والميكروويف في طرف المطبخ حتى لا يقطع سطح العمل.
- ركن القهوة بعيدًا عن منطقة الطبخ الرئيسية، ويمكن أن يكون في خزانة بأبواب قابلة للطي تُغلق عند عدم الاستخدام.
الموقد المدمج: غاز أم سيراميك أم إنديكشن؟
| النوع | المميزات | ما يجب معرفته |
|---|---|---|
| غاز | تحكم مباشر في اللهب، يناسب الطبخ العربي والقدور الكبيرة | يحتاج تمديد غاز آمن وتهوية جيدة، وتنظيفه أصعب |
| سيراميك كهربائي | سطح زجاجي أملس سهل التنظيف | أبطأ في التسخين والتبريد، ويبقى ساخنًا بعد الإطفاء |
| إنديكشن (حثي) | الأسرع والأكثر توفيرًا للطاقة، والسطح لا يسخن كثيرًا فهو أكثر أمانًا | يحتاج أواني مناسبة للحث المغناطيسي وخط كهرباء بقدرة كافية |
وكثير من العائلات تختار الجمع بين النوعين: موقد إنديكشن في المطبخ الرئيسي المفتوح للنظافة والأمان، وموقد غاز بعيون كبيرة في المطبخ الخلفي (التحضيري) للطبخ الثقيل والقدور الكبيرة.
الثلاجة المدمجة: ما الذي يجب أن تعرفه؟
الثلاجة المدمجة تختلف عن الثلاجة العادية في أنها مصممة لتُركّب داخل خزانة، ولها نظام تهوية أمامي أو علوي. لذلك لا يصح إدخال ثلاجة عادية داخل خزانة مغلقة، لأنها ستسخن وتستهلك كهرباء أكثر ويقل عمرها. إذا كنت تفضل ثلاجة كبيرة مستقلة (مثل ثلاجات البابين الجانبيين)، فاطلب من المصمم ترك فراغ مناسب لها مع مسافة تهوية من الجانبين والأعلى والخلف حسب كتيب الجهاز، ويمكن إحاطتها بخزائن طويلة حتى تبدو جزءًا من التصميم.
الميكروويف ودرج التسخين وآلة القهوة المدمجة
هذه الأجهزة الإضافية ليست ضرورية لكل مطبخ، لكنها تضيف راحة كبيرة لمن يستخدمها يوميًا:
- الميكروويف المدمج: يُركّب في عمود الأجهزة فوق الفرن بعرض 60 سم، أو كدرج ميكروويف أسفل سطح الجزيرة. يحرر سطح العمل من الميكروويف العادي الذي يأخذ مساحة كبيرة.
- درج التسخين: يُركّب أسفل الفرن في نفس العمود، ويحافظ على الطعام دافئًا حتى وقت التقديم، ويسخّن الصحون. مفيد جدًا للعائلات الكبيرة والعزائم.
- آلة القهوة المدمجة: تُركّب بمستوى النظر في العمود، وتعطي ركن قهوة أنيقًا بدون أجهزة متناثرة على السطح. تحتاج تخطيطًا لمكان تعبئة الماء وتنظيفها.
- ثلاجة المشروبات: صغيرة أسفل سطح الجزيرة أو في ركن القهوة، تخفف فتح الثلاجة الرئيسية.
عند التخطيط لهذه الأجهزة، ضعها في عمود واحد أو منطقة واحدة حتى يبدو المطبخ مرتبًا، واختر أجهزة من نفس الماركة أو نفس الخط التصميمي حتى تتطابق ألوان الزجاج والإطارات والمقابض.
مراحل العمل مع الأجهزة المدمجة عند تفصيل المطبخ
- تحديد قائمة الأجهزة التي تحتاجها فعلًا.
- اختيار الموديلات وإرسال أرقامها أو كتيباتها للمصمم.
- تصميم الخزائن على مقاسات الأجهزة بالضبط، مع مسافات التهوية.
- تجهيز التمديدات الكهربائية والمائية والغاز في أماكنها قبل التركيب.
- تصنيع الخزائن وتركيبها، ثم تركيب الأجهزة وتجربتها.
الضمان والصيانة للأجهزة المدمجة
الأجهزة المدمجة لها ضمانها من الوكيل أو الشركة المصنعة، والخزائن لها ضمانها من مصنع المطبخ. لذلك احتفظ بفواتير الأجهزة وأرقامها التسلسلية في مكان واحد، واعرف مسبقًا من تتصل به عند حدوث عطل. ومن المهم أن يُصمم المطبخ بحيث يمكن إخراج الجهاز للصيانة أو الاستبدال دون فك الخزائن المجاورة، وهذا يتحقق بترك المقاسات الصحيحة واستخدام وحدات تثبيت قياسية.
ومن الصيانة البسيطة التي تطيل عمر الأجهزة: تنظيف فلاتر الشفاط شهريًا، وتنظيف فلتر غسالة الصحون أسبوعيًا، وعدم سد فتحات تهوية الفرن والثلاجة، ومسح أختام الأبواب المطاطية حتى تبقى محكمة.
أسئلة شائعة
هل يمكن تركيب أجهزة عادية بدل المدمجة؟
يمكن ترك مكان للأجهزة المستقلة مثل الثلاجة العادية، لكن الفرن والموقد والغسالة المدمجة تعطي مظهرًا أفضل بكثير.
أين أضع الميكروويف في المطبخ الحديث؟
أفضل مكان هو عمود الأجهزة فوق الفرن، أو درج ميكروويف أسفل سطح العمل في الجزيرة.
هل الأجهزة المدمجة تستهلك كهرباء أكثر؟
لا، الاستهلاك يعتمد على كفاءة الجهاز نفسه وليس على كونه مدمجًا، بشرط أن يُركّب مع التهوية الصحيحة.
ما أفضل نوع شفاط للمطبخ المفتوح؟
شفاط قوي هادئ يطرد الهواء للخارج، مثل شفاط الجزيرة المعلق أو الشفاط المدمج في السطح، مع تشغيله قبل بدء الطبخ بدقائق.
هل يمكن تركيب غسالة صحون في مطبخ صغير؟
نعم، توجد غسالات بعرض 45 سم تناسب المطابخ الصغيرة والأسر الصغيرة.
اقرأ أيضًا
- مقاسات المطبخ القياسية وطريقة أخذ مقاسات مطبخك بنفسك
- أسعار المطابخ في السعودية: ما العوامل التي تحدد سعر مطبخك؟
- طريقة تنظيف خزائن المطبخ وصيانتها حسب نوع الخامة
احصل على تصميم مطبخك أو خزانتك من الجربوع
في الجربوع للمطابخ والخزائن نصمم ونصنع في مصنعنا بالرياض ونركّب لك مباشرة بدون وسيط. أرسل لنا مقاسات المكان أو صورة له، ونرسل لك تصميمًا مبدئيًا وعرض سعر مجانًا.